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家常椰奶咖喱鸡的做法步骤

1.锅里放少许油，放切碎的洋葱翻炒

2.洋葱颜色炒到透明，放入已洗净切块的鸡肉（JuJu用的是高蛋白低脂肪的鸡胸肉哦），继续翻炒

3.等鸡肉颜色炒成白色，放入适量咖喱粉（我用的是韩国不倒翁咖喱粉3勺）或咖喱块

4.倒入椰奶和清水

5.倒入土豆和胡萝卜

6.一起煮10分钟左右，煮的时候感觉水干了可以再加一点水。